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发布日期:2024-07-06 07:19 点击次数:102海报新闻记者 撒伟 北京报说念
端午佳节,粽香四溢,艾草飘香。跟着端午佳节左右,山东省政府驻北京办事处悉心操办“寻鲁味 过端午”系列行为,将于即日起至6月10日开展。行为将相投破费阛阓需乞降传统节日破费热门,面向盛大败京破费者,推选山东特点好品、时令好意思食,为盛大败京市民提供破费诱掖,带动京城新鲁菜企业提质增效,促进鲁菜鲁品在京破费增长。
每逢佳节倍念念亲,端午节这一承载着千年传统的习节气日,不仅有着丰富的食俗和典礼,更委托了在外游子对先贤的牵挂念和对好意思好生涯的祈愿。在山东,端午节的习俗独具特点,不论是粽子的制作仍是节日的庆祝状貌,都荒疏着浓厚的地域风情。
作为端午节的象征性食物,粽子在山东有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。山东传统的粽子以黄黏米为主料,夹以红枣作念馅,用苇叶包裹而成。
沂蒙山区和日照等地,东说念主们则心爱用桲椤树叶包粽子,桲椤叶的助长法例是“新芽不发旧芽不落”,因此在民间包含着家中香火代代持续的寓意。而粽子里常会包枣,称“枣粽”,与“早中”谐音,因此许多念书东说念主在投入科举测验前都要吃枣粽,以讨个好兆头。
端午节家家户户门口插着艾蒿,寓意着驱邪避疫。在孩子们的作为腕上,系上五彩斑斓的“禄寿线”,寓意着健康龟龄。在临清地区,7岁以下的男孩会捎带“符”,女孩则捎带石榴花,寓意着祯祥如意。而在临朐、滕州等地,妇女和小孩则心爱捎带香布袋,那是由棉织品和丝线悉心绣制的,内部装着雄黄、苍术等草药,荒疏出阵阵幽香,既能驱瘟避邪,又增添了节日的喜庆氛围。
跟着端午节的左右,北京的三街六巷都足够着粽子的香气。为了逍遥破费者对山东粽子的醉心,山东省政府驻北京办事处悉心操办了“寻鲁味 过端午”系列行为。通过“鲁食荟”微信小措施,破费者不错嘱托选购到正统的山东粽子、烟台樱桃、乳山生蚝、鲁西牛肉、栖霞苹果、阿胶糕等,逍遥不同口味和需求,指导破费者吃遍皆鲁地面。破费者可班师在小措施内下单购买,足不逾户,感受到来自皆鲁地面的好意思食魔力。
在这个端午佳节里,山东粽子等鲁品不仅逍遥了破费者的味蕾需求 欧洲杯下单APP,更传递了山东东说念主民的怜惜和祝贺。跟着“鲁菜鲁品进京”系列行为的深刻鼓吹,服气山东的好意思食文化将会愈加深刻东说念主心。